Hazte ahora bodeguero, elabora tu vino y descubre todos sus secretos.
Desde “Atelier de Vino” queremos acompañarte en cada una de las fases del proceso de vinificación: desde el desarrollo en cepa, vendimia, cata del vino en rama, crianza, selección del coupage final y diseño de tu etiqueta.
ELIGE:
monovarietal o mezcla de variedades, tipo de vendimia nocturna o manual, zona geográfica.
ELIGE:
prensado, levaduras autóctonas, fermentación en depósito o roble, maceración en sus lías, crianza en barrica y tiempo, filtrado…
Elige de la mano del nuestro equipo de enólogos las mezclas más interesantes y equilibradas.
ELIGE:
la botella, tu etiqueta incluso otros envases, como BaginBox, individuales, exclusivos.
Acompáñanos en todos los procesos de vinificación, desde los cuidados de la cepa hasta el diseño de la etiqueta pasando por todas las fases: recolección, cata de vino en rama, maceración, elaboración, crianza y embotellado. Todo ello controlando con los mejores profesionales del sector para que puedas acceder de la mejor forma y convertir el proceso de elabora tu vino único.
Te invitamos a ser el artesano de tu propio vino interviniendo en todos los procesos de elaboración de tu vino escogiendo el “terroir”, la variedad que te gusta, monovarietal o mezcla de variedades, tipo de vendimia y la zona geográfica.
Intervendrás en la elaboración, el prensado, las levaduras, fermentación, maceración, crianza y sus tiempos, el filtrado etc… Y, de la mano de nuestro equipo de enólogos, elegirás las mezclas más interesantes y equilibradas adaptándolas a tu gusto. Tomarás la decisión del tipo de botella, incluso el diseño de tu propia etiqueta.
Ponemos en tus manos la posibilidad de elaborar tu propio vino. Siéntete bodeguero.
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